วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์มีวิวัฒนาการ โดยเปลี่ยนจากการใช้โฟมโพลีสไตรีนในช่วงแรกๆ ไปสู่การนำวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม- เช่น กระดาษ มาใช้กระแสหลักสมัยใหม่
ในอดีต-แบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดอย่างแมคโดนัลด์ใช้โฟมโพลีสไตรีนเพื่อผลิตภาชนะแฮมเบอร์เกอร์- ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติที่แสดงตัวอย่างจากบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาประมาณปี 1996
ด้วยแรงผลักดันจากการตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้นและความก้าวหน้าในเทคโนโลยีวัสดุ วัสดุหลักสำหรับบรรจุภัณฑ์แฮมเบอร์เกอร์จึงค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น- เช่น กระดาษ วัสดุที่ทำจากกระดาษสมัยใหม่- ได้แก่ กระดาษการ์ดสีขาว กระดาษเคลือบ และกระดาษลูกฟูก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง McDonald's ได้ประกาศแผนการที่จะเปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากไม้-หรือไม่ใช่{4}}รีไซเคิลได้ทั้งหมดภายในปี 2020
